Page 145 - e-Modul Peralatan Penyajian Makanan dan Minuman
P. 145
19. .... . Gelas yang sangat ideal untuk hoppy beers. Biasanya berukuran
sekitar 19 oz, dan memiliki badan lebar yang meruncing ke arah
bawah.
20. Salah satu dari Other Equipment yaitu Sendok memiliki pegangan
yang panjang dan mangkuk yang besar dan dalam. Digunakan untuk
mengambil sup atau bubur didalam panci. Alat yang dimaksud adalah....
124
