Page 21 - CIDRA Y VITORIA

Cidra y vitoria

Frijoles

con cidra

10 Porciones

Ingredientes Medida casera
Cidra media taza grande

Frijol cargamanto rojo 1 libra

Cebolla cabezona 2 unidades medianas

Zanahoria 5 unidades medianas

Cilantro hojas y tallo crudo 1 cucharadita

Porcentaje de nutrientes en una porción para escolares
Calorías………...................….8% Vitamina B2…........…...…...13%

Proteína…………................…11% Vitamina A....................….60%

Carbohidratos….........……10% Vitamina C.....................….12%

Grasa……………....................….1%

21