Page 51 - CIDRA Y VITORIA

Cidra y vitoria

Cidrolada

10 Porciones

Ingredientes Medida casera
Cidra 1 unidad mediana

Limón jugo 6 unidades medianas
Naranja jugo 6 unidades medianas

Panela 1/4 de libra

Preparación

1. Lave , pele y corte la cidra en trozos pequeños.
2. Licúe la cidra en 1 y 1/2 litro de agua y cuélela.

3. Ralle la panela.
4. Extraiga el jugo de los limones y las naranjas en un recipiente
y mézclele la panela rallada y el jugo de cidra.

5. Refrigere y sirva.

Porcentaje de nutrientes en una porción para escolares
Calorías………................….13% Zinc……………...................….11%

Proteína…………..............…3% Vitamina B1…...................22%

Carbohidratos….......……12% Vitamina C…...................100%

Grasa……….....................……1%

1 Porción = 1 Vaso Mediano

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