Page 52 - CIDRA Y VITORIA
P. 52
Cidra y vitoria
Sorbete de
cidra
5 Porciones
Ingredientes Medida casera
Cidra 1 unidad mediana
Leche líquida de vaca 1 litro
Canela 2 cucharas soperas
Azúcar 2 cucharas soperas
Preparación
1. Lave , pele y corte la cidra en trozos pequeños.
2. Cocine la cidra junto con la canela por 15 minutos.
3. Licúe la cidra en la leche y cuélela.
4. Agregue azúcar.
5. Sirva caliente o fría.
Porcentaje de nutrientes en una porción para escolares
Calorías……….................….18% Calcio……............................32%
Proteína…………..............…13% Zinc…................……............23%
Carbohidratos…..........…10% Vitamina B12…..…...........58%
Grasa……............................17%
1 Porción = 1 Vaso
52
