Page 57 - CIDRA Y VITORIA
P. 57
Cidra y vitoria
Bizcocho envinado
de vitoria
30 Porciones
Ingredientes Medida casera
Vitoria 1 libra
Huevo de gallina 12 unidades
Almendras Medio vaso
Naranja jugo Vaso mediano
Harina de trigo 1 libra
Mantequilla sin sal 1 libra
Azúcar 4 tazas
Ciruelas pasas Medio vaso
Uvas pasas Medio vaso
Dulce quemado Al gusto
Vino moscatel Al gusto
Porcentaje de nutrientes en una porción para escolares
Calorías……….....................79% Grasa…..............................…100%
Proteína……........................28% Vitamina A.........................….60%
Carbohidratos…..............56% Vitamina B2.........…...............66%
57
