Page 13 - Bereshit 194.indd

‫ְקנֵיְי ְד ָלא‬ ‫ ַה ַמ ְתכּוֹן ַהחוְֹד ִשׁי‬- ‫ַה ִמ ְטָבּח ַהיִ ְשְׂר ֵאִלי‬
eggs - betzim - ‫ֵבּיִצים‬
cups - kosot - ‫כּוֹסוֹת‬ 23 The Israeli Kitchen: The Monthly Recipe
matzah meal - kemach matza - ‫ֶק ַמח ַמָצה‬
tablespoon - kaf - ‫ַכּף‬ Every month, we bring a recipe from the Israeli kitchen. The recipes are easy to
follow, and the ingredients can be found in any supermarket. Feel free to send us
oil - shemen - ‫ֶשׁ ֶמן‬ your favorite Israeli recipe. If it's easy and tasty, we'll share it with our readers.
teaspoon - kapit - ‫ַכִּפּית‬
Next month we will celebrate the Passover holiday. Here is a tasty recipe for
salt - melach - ‫ֶמַלח‬ matzah balls you can make to add to your chicken soup on Passover.
sugar - sukar - ‫סוָּכּר‬
a little - me'at - ‫ְמַעט‬ Matzah Balls ‫ְקנֵיְי ְד ָלא‬
- pilpel shachor - ‫ִפְּלֵפּל ָשׁחוֹר‬
black pepper :‫ַה ַמ ְר ִכּי ִבים‬
water - mayim - ‫ַמיִם‬ ‫ ֵבּי ִצים‬3 -
separate (pl) - mafridim - ‫ַמְפִריִדים‬ ‫ כּוֹסוֹת ֶק ַמח ַמ ָצה‬2 -
whip (pl) - maktzifim - ‫ַמְקִציִפים‬ ‫ ַכּף ֶשׁ ֶמן‬-
egg whites - chelbonim - ‫ֶחְלבּוֹנִים‬ ‫ ½ ַכּ ִפּית ֶמ ַלח‬-
add (f) - mosifim - ‫מוִֹסיִפים‬ ‫ ½ ַכּ ִפּית סוּ ָכּר‬-
foam - ketzef - ‫ֶקֶצף‬ ‫ ְמ ַעט ִפּ ְל ֵפּל ָשׁחוֹר‬-
carefully, gently - ba'adinut - ‫ַבֲּעִדינוּת‬ ‫ כּוֹסוֹת ַמ ִים‬4 -

rest - she'ar - ‫ְשׁאָר‬ :‫אוֹ ֶפן ַהֲה ָכָנה‬
place (pl) - manichim - ‫ַמנִיִחים‬ .‫ ַמ ְפ ִרי ִדים ֶאת ַה ֵבּי ִצים‬.1
.‫ ַמ ְק ִצי ִפים ֶאת ַה ֶח ְלבּוֹ ִנים‬.2
fridge - mekarer - ‫ְמָקֵרר‬ .‫ מוֹ ִסי ִפים ַל ֶק ֶצף ַבֲּע ִדינוּת ֶאת ְשׁאָר ַה ַמ ְר ִכּי ִבים‬.3
two hours - she'atayim - ‫ְשָׁע ַתיִים‬ .‫ ַמ ִני ִחים ַבּ ְמ ָק ֵרר ִל ְשׁ ָע ַת ִיים‬.4
boil (pl) - martichim - ‫ַמְר ִתיִחים‬ .‫ ַמ ְר ִתי ִחים ַמ ִים ְבּ ִסיר‬.5
.‫ ַמ ְר ִטי ִבים ֶאת ַהָי ַד ִיים ְויוֹ ְצ ִרים ֵמ ַה ַתֲערוֹ ֶבת ַכּדוּ ִרים ְק ַט ִנים‬.6
pot - seer - ‫ִסיר‬ ‫ ַמ ְכ ִני ִסים ֶאת ַה ַכּדוּ ִרים ַל ַמ ִים ָהרוֹ ְת ִחים ִעם ֶמ ַלח וּ ְמ ַב ְשׁ ִלים‬.7
wet, moisten (pl) - martivim - ‫ַמְרִטיִבים‬
.‫ ַדקוֹת‬5-‫ְכּ‬
hands - yadayim - ‫יַָדיִים‬ .‫ ָמ ָרק עוֹף‬‫ ְמ ַס ְנ ִנים וּ ַמ ִגי ִשׁים ְבּתוֹ‬.8
form, create (pl) - yotzrim - ‫יוְֹצִרים‬
!‫ְבּ ֵתיאָבוֹן‬
mixture - ta'arovet - ‫ַתֲערוֶֹבת‬
balls - kadurim - ‫ַכּדוִּרים‬

small (pl) - ktanim - ‫ְקַטנִים‬
put (pl) - machnisim - ‫ַמְכנִיִסים‬

minutes - dakot - ‫ַדקוֹת‬
strain (pl) - mesanenim - ‫ְמַסנְנִים‬

serve (pl) - magishim - ‫ַמִגי ִשׁים‬
in - betoch - ‫ְבּתוֹ‬

soup - marak - ‫ָמָרק‬
chicken - off - ‫עוֹף‬

BERESHIT

SHIN When the dot is on the ‫שׂוּ‬-‫ שׁוּ‬,‫שׂוֹ‬-‫ שׁוֹ‬,‫ ְשׂ‬-‫ ְשׁ‬,‫ ֵשׂ‬-‫ ֵשׁ‬,‫ ֶשׂ‬-‫ ֶשׁ‬,‫ ִשׂ‬-‫ ִשׁ‬,‫ ַשׂ‬-‫ ַשׁ‬,‫ ָשׂ‬-‫ָשׁ‬
AND SIN left hand side of the '‫ש‬,
it is pronounced s. SU - SHU SO - SHO S - SH SEH - SHEH SEH - SHEH SI - SHI SA - SHA SA - SHA
When the dot is on the right
side, it is pronounced sh.

13 ‫ • עמוד‬194 '‫עיתון בראשית • גיליון מס‬