Page 22 - E-MODULE IPA BERBASIS PROBLEM BASED LEARNING BERMUATAN KONTEKS SOCIOSCIENTIFIC ISSUES PADA MATERI ZAT ADITIF DAN ADIKTIF

menghasilkan tinta hitam pekat yang memberikan warna hitam dan

serangga jenis cochineal atau kutu daun. Serangga ini menghasilkan zat
karmin yang memberikan warna merah.

(b) Warna hitam pada nasi diperoleh dari
(a) Tinta hitam pada cumi-cumI
tinta cumi

(c) Cochineal penghasil zat (d) Warna merah muda pada susu diperoleh

karmin dari cochineal
Gambar 2. Pewarna Alami yang Berasal dari Hewan
Sumber: food.detik.com

Tabel 1. Jenis-Jenis Pewarna Alami

No Warna Sumber

1 Kuning Kunyit, labu kuning, mangga

2 Hijau Daun suji, daun pandan, bayam
3 Oranye Wortel

4 Merah Buah naga, stoberi, buah bit, bunga rosella,

cochineal

5 Biru Bunga telang, kubis

6 Cokelat Gula kelapa
7 Hitam Tinta cumi

Sumber: Zubaidah (2017)

Modul IPA untuk Siswa SMP Kelas VIII Ganjil | Zat Aditif dan Adiktif