Page 21 - หน้าปก-ปิ่น-1999 (1)
P. 21

18


                                                      18. น้ ำใบเตย



                   18.1 ส่วนผสม




                         ใบเตยหอม

                         เกลือ เล็กน้อย

                         น้ ำตำลทรำย ปริมำณตำมชอบ


                         น้ ำเปล่ำ


                   18.2 วิธีท ำ



                         ล้ำงใบเตยให้สะอำด หั่นเป็นท่อน


                         ตั้งน้ ำจนเดือด ใส่ใบเตยลงไป ต้มไปเรื่อย ๆ จนเดือดและน้ ำเปลี่ยนสี ตักเอำใบเตยออก

                          ปิดเตำ

                         ใส่น้ ำตำลทรำยและเกลือลงไปนิดหน่อย คนจนน้ ำตำลละลำย ตักใส่แก้วน้ ำแข็ง จัด


                          เสิร์ฟ


                   18.3 สรรพคุณ



                         ช่วยบ ำรุงหัวใจให้ชุ่มชื่น และช่วยลดอัตรำกำรเต้นของหัวใจ (น้ ำใบเตย)


                         กำรดื่มน้ ำใบเตยจะช่วยดับกระหำยคลำยร้อนได้เป็นอย่ำงดี เพรำะใบเตยมีกลิ่นหอมเย็น

                          ดื่มแล้วจึงรู้สึกสดชื่น ผ่อนคลำย

                         รสหวำนเย็นของใบเตยช่วยชูก ำลังได้


                         กำรดื่มน้ ำใบเตยช่วยแก้อำกำรอ่อนเพลียของร่ำงกำยได้

                         ช่วยปรับสมดุลในร่ำงกำย

                         ผู้ที่มีธำตุเจ้ำเรือนเป็นธำตุไฟนั้น กำรรับประทำนอำหำรที่ปรุงจำกใบเตยจะช่วยท ำให้รู้สึก


                          เย็นสบำยสดชื่นได้
   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25