Page 41 - emodul sistem pencernaan manusia kelas XI

40

1. Mulut

Makanan masuk pertama kali melalui mulut. Di dalam mulut terjadi
pencernaan makanan secara mekanis dan kimiawi. Di dalam mulut

terdapat beberapa alat yang berperan dalam proses pencernaan yaitu
gigi, lidah, dan kelenjar ludah.

a. Gigi

Gigi berfungsi sebagai alat pencernaan mekanis karena membantu
memotong makanan menjadi potongan-potongan yang lebih kecil. Hal

ini akan membantu enzim-enzim pencern agar dapat mencerna

makanan lebih efisien dan cepat.

Gigi manusia mengalami perubahan selama masa pertumbuhan dan

perkembangan, mulai dari gigi susu menjadi gigi tetap (permanen). Gigi

pertama tumbuh pada bayi yang berusia sekitar 6 bulan. Gigi pertama
ini disebut gigi susu (dens lakteus). Pada anak berusia sekitar 6 tahun,

gigi berjumlah 20 yang terdiri atas 8 gigi seri, 4 gigi taring, dan 8 gigi
geraham depan. Gigi susu ini akan tanggal dan digantikan oleh gigi

tetap. Orang dewasa mempunyai 32 gigi tetap yang terdiri atas 8 gigi

seri, 4 gigi taring, 8 gigi geraham depan, dan 12 gigi geraham belakang.

Berdasarkan bentuknya, gigi manusia terdiri atas gigi seri, gigi

taring, gigi geraham depan, dan gigi geraham belakang. Gigi seri

(insisivus) berfungsi untuk memotong makanan. Gigi taring (kaninus)
berfungsi untuk mengoyak dan merobek makanan. Gigi geraham

(premolar dan molar) berfungsi untuk mengunyah makanan. Perhatikan
gambar gigi beserta bagian-bagiannya di bawah ini.

Sumber: https://www.dosenpendidikan.co.id/gambar-gigi/
Gambar 11. Struktur Gigi

Sistem Pencernaan Manusia Kelas XI MIPA SMA/MA