Page 86 - 救國團桃園終身學習中心暑假7-8月電子簡章

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文創 107-4期文創藝能學院課程

藝能 烹飪系列

編號 班級名稱 費用 星期 日期 時間 時數 老師

7/6-8/31
AN17 特色小吃自己來 2600 五 18:30-21:30 24 林振廉
8/3停課

本課程由榮獲國家廚師最高榮譽獎項，衛生福利部 FDA優良廚師林振廉老師親自授課，讓你
輕鬆學習簡單上手，歡迎對料理有興趣者學習。課程內容：1.肉羹湯、排骨酥麵2.蚵仔煎、
蚵仔麵線3.安平蝦捲、筒仔米糕4.蜜汁排骨、糖醋魚5.咕咾肉、棺材板6.蒼蠅頭、虱目魚肚湯
7.鳳梨蝦球、劍筍炒肉絲8.三杯雞、割包。8週材料費3,200元於第一堂課繳交，分組操作課程
中途請假無法退材料費、可拿成品。※自備圍裙、保鮮盒。

7/7-9/1
AN18 沙哇迪咖泰式餐飲 2600 六 18:30-21:30 24 林振廉
8/4停課

本課程由榮獲國家廚師最高榮譽獎項，衛生福利部 FDA優良廚師林振廉老師親自授課，讓你
輕鬆學習簡單上手，歡迎對料理有興趣者學習。課程內容：1.雞肉沙拉、酸辣海鮮湯、泰式
炒飯2.月亮蝦餅、水果沙拉、泰式炒河粉3.椒麻雞、酸辣河粉、牛肉拌飯4.香茅豬肉、香茅檸
檬魚、蝦醬河粉5.泰式海鮮沙拉、雞肉炒河粉、泰式咖哩鍋6.酸辣雞翅、蝦醬空心菜、椰汁
咖哩雞7.酸辣米粉湯、洋蔥粉皮、鳳梨炒飯8.蝦醬雞翅、打拋豬、泰式洋蔥牛肉
湯。8週材料費3,200元於第一堂課繳交，分組操作課程中途請假無法退材料費、可拿成品。
※自備圍裙、保鮮盒。

AN19 新手戀愛泰式風味廚房 2600 三 7/4-8/22 13:30-16:30 24 張政智

食材選購 處理 保存 烹調一套完整呈現 以科學數據 給美味變輕鬆簡單化 相信只要您有熱忱
絕對給您帶來幸福美滿的滋味 每人成品品嚐 另可分一份約3-4人份材料 帶回家複習 教學方
式 老師示範課程內容：1.米春捲摩摩喳喳2.涼拌青木瓜泰式檸檬魚3.香辣四季豆涼拌花枝4.金
錢蝦餅鐵板海鮮豆腐5.泰泰式雞肉飯一套完全呈現6.綠咖哩雞泰式炒河粉7.打拋豬肉泰式紅咖
哩鮮蝦粉絲煲8.椰香咖哩螃蟹酸辣淡菜(8週材料費4800元)

新手戀愛熱炒
AN20 2600 五 7/6-8/24 09:00-12:00 24 張政智
風味廚房A

食材選購 處理 保存 烹調一套完整呈現 以科學數據 給美味變輕鬆簡單化 相信只要您有熱忱
絕對給您帶來幸福美滿的滋味 。每人成品品嚐 另可分一份約3-4人份材料 帶回家複習，教學
方式 老師示範，課程內容：1.西湖牛肉羹、金沙豆腐2.鹹酥蝦、蛋黃中卷3.宮保皮蛋、牛肉
蛋炒飯4.烤羊排、韭菜花炒櫻花蝦5.韓式海鮮煎餅一套完全呈現6.豬血湯、打拋豬肉7.橙汁排
骨、九層塔炒海瓜子8.桂花炒蟹、豆瓣魚(8週材料費4800元)