Page 105 - Yemek Kitabı
P. 105
GÜVEÇTE PİLAV /-den hali
Hazırlanışı
Pilavı aynı şekilde pişirin.
Güveçlere pay edin.
Üzerine beşamel sos ve kaşar ekleyin.
180 ° fırında kaşar eriyinceye kadar pişirin.
Aynı tarifi değişik şekilde sunun.
Afiyet olsun.
TAHİN HELVALI BÖREK
Malzemeler
2 adet yufka
250 gr tahin helvası
1 çay bardağı ceviziçi
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı
Yufkaları sigara böreği gibi üçgen kesin.
İçlerine helva ve ceviziçi koyun.
Kızgın yağda kızartın.
Üzerine pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun.
104
