Page 48 - Yemek Kitabı
P. 48

ANTEP KATMERİ (3 kişilik)
                   Malzemeler
                   6 adet baklavalık yufka
                   100 gr kaymak
                   30 gr antepfıstığı
                   100 gr toz şeker
                   Üzeri için toz antepfıstığı
                   Hazırlanışı
                   2 adet yufkayı üst üste koyun.
                   Kaymak,  toz  şeker,  antepfıstığını  içine  koyun.  Gözleme  gibi
            kapatın.
                   Yağlı kağıtlı fırın tepsisine koyun.
                   180° iyice kızarana kadar pişirin.
                   Servis tabağına alın üzerini toz antepfıstığı ile kaplayın.
                   Afiyet olsun.
                   Kebapçıya  gerek  yok.  Sizin  mutfağınız  siz  ne  zaman  isterseniz
            kebapçı oluyor. Bu menü tam oldu. Üçünü beraber kullanın mutfağınızın
            yıldızı olun.
                   Oğlumun en sevdiği menüdür, ona hitap ediyorum.










                                                                        47
   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53