Page 47 - Yemek Kitabı

MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI
Malzemeler
1 su bardağı Pilavlık Bulgur
1 adet soğan
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tahta kaşığı pul biber
1 tahta kaşığı nane
1 yemek kaşığı tuz
Hazırlanışı
Mercimeği haşlamaya bırakalım.
Soğanı yemeklik doğrayın iyice kavurun.
Salçaları ve baharatları tuzu ilave edin.
2.5 su bardağı et suyu ilave edin.
Kaynayınca bulguru yıkayın ve katın.
Şişmeye başlayınca haşladığımız mercimeği katalım.
10 dakika kısık ateşle pişirip altını kapatın.
Alinaziğin yanına süper olur.
Afiyet olsun.
Gelinim çok sever.
Sizde deneyin bol vitaminli karbonhidratlar bizler için çok
önemlidir. Çocuklarımıza alışkanlık yaptıralım.

46