Page 43 - Yemek Kitabı
P. 43
KAŞARLI TAVUK DOLMA /-de hali
Malzemeler
6 adet Izgaralık tavuk but
100 gr kaşar
Toz fesleğen
100 ml krema
1 tahta kaşığı karabiber
1 tahta kaşığı tuz
50 gr tereyağı
Hazırlanışı
Tavukları sert bir aletle üzerine streç koyup inceltin.(dövün)
Rendelenmiş kaşarları karabiber ile içlerine koyup … yapın.
Tereyağında mühürleyin.
Fırında 15 dakika 180 ° pişirin.
Kremayı tencereye koyun iyice ısıtın.
Toz fesleğeni ekleyin altını kapatın.
Servis sırasında üstüne dökün.
Afiyet olsun.
Tavuk tek başına hiçbir şeydir. Ufak malzemelerle çok şey olur.
42
