Page 62 - Yemek Kitabı

MENÜ 14
TAVUKLU WRAP
Malzemeler
500 gr kemiksiz ızgaralık but
50 gr tereyağı
2 adet kapya
2 sivribiber
100 gr kaşar
6 adet tortilla(lavaş)
1 yemek kaşığı tuz
Hazırlanışı
Tavukları ızgarada pişirelim, julyen doğrayalım.
Sebzeleri yıkayalım, julyen doğrayalım.
Tereyağını eritip, sebzeleri katalım.
Julyen tavukları ilave edelim.
Kaşarı rendeleyelim. Üzerine katalım.
Altını kapatalım.
Lavaşın ucuna karışımdan koyup rulo yapalım.
Hepsini hazırladıktan sonra tost makinesinde 4 dakika pişirelim.
Ortadan kesip salatayla servis yapalım.
Benim yeğenlerim ve oğlum Yusuf’un en sevdiği yemektir.
Onlara hitap ediyorum.
Aliş sana gelsin..

61