Page 67 - Yemek Kitabı

Oooo Mamamiyaaaa
LAZANYA
Malzemeler
1 paket Lazanya
250 gr kaşar
250 gr kıyma
1 adet soğan
1 çay bardağı bezelye
1 havuç
1 patates
250 ml krema
1 yemek kaşığı tuz
1 tahta kaşığı karabiber
2 su bardağı et suyu
Hazırlanışı
Kıyma suyu çekilene kadar kavurun.
Soğanı ilave edin, baharatları ilave edin.
Küp havuç ve küp patatesleri ilave edin.
Bezelyeyi ilave edin.
Et suyunu ilave edin.
Fırın tepsinize önce lazanya sonra pişirdiğiniz kıymalı karışım,
kaşar koyarak 4 kat yapın, suyunu bol bol koyun.
En üste kremayı koyun kaşar serpin üstünü kapatın. 15 dakika
bekleyin.
180° fırında üstü kızarana kadar pişirin. Gerçek İtalyan
arkadaşımdan aldığım tariftir.
Afiyet olsun.

İtalyan deyip de sufle olmazsa olmaz. Bu tarifi güzel kızıma hitap
ediyorum. Çok sever.

66