Page 90 - Yemek Kitabı
P. 90
SEBZE KULESİ
Malzemeler
3 adet bostan patlıcan
3 adet büyük patates
3 adet kapya
2 adet dolma biberi
100 gr tost kaşarı
100 gr cedar peynir
Kekik, tuz, pul biber
Hazırlanışı
Bütün sebzeleri yıkayıp ayıklayalım.
Patlıcan ve patatesleri 1 parmak kalığında halka olarak doğrayın
ve kızartın.
Biberleri enlemesine kesin kızartın.
Fırın tepsisine
Patates baharat karışımı kaşar
Dolma biberi baharat karışımı cedar
Patlıcan baharat karışımı kaşar
Kapya baharat karışımı kaşar olarak dizin.
Fırında 160 ° 10 dakika pişirin.
Görüntüsü kadar tadı da müthiş.
Misafirlerinize gururla ikram edin.
Afiyet olsun.
89
