Page 91 - Yemek Kitabı

ÇİKOLATALI KADAYIF
Malzemeler
250 gr pişmiş kadayıf
1lt süt
1 su bardağı toz şeker
100 gr kuvertür çikolata
1 çay bardağı nişasta
1 kahve fincanı damla çikolata
50 gr tereyağı
Hazırlanışı
Kadayıfları bir tepsi içine ufalayalım.
Süt, şeker nişastayı muhallebi gibi pişirin.
Kaynamaya başlayınca kuvertür çikolatayı ekleyin.
Tereyağını ekleyin. Altını kapatın.
Ara sıra karıştırın. İyice soğutun.
Sosu kadayıfla buluşturun.
20 cm.lik bir borcama döşeyin. Üzerine çikolataları serpin.
Afiyet olsun.
Not: Sosu akşamdan yapın soğuk olsun. Sonuç çok iyi olur.
Alışılmış kadayıftan dikkat çekici kadayıfa ilgi çok olacak.

90