Page 94 - Yemek Kitabı
P. 94
KARİDES GÜVEÇ
Malzemeler
500 gr karides
3 adet domates
3 adet yeşil biber
4 diş sarımsak
100 gr kaşar
50 gr tereyağı
1 tahta kaşığı karabiber
1 tahta kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
Hazırlanışı
Karidesleri iyice yıkayın.
Yağı eritin.
Domatesi rendeleyin, sarımsağı rendeleyin.
Biberi küçük doğrayın, hepsini soteleyin.
Karidesi ilave edin.
15 dakika kısık ateşte pişirin.
Güveçlere payedin.
Kaşarı üzerlerine serpin.
180 ° fırında kaşar eriyene kadar pişirin.
Balık garnitüre özel bir menü. Ailenize yakışır sıcak bir aile
sofrasında güzel sohbetler eşliğinde..
Afiyet olsun.
93
