Page 53 - KOS FIX

o Seni Tari
Jumlah JP (26,00%) 576 (16) 432 (12) 144 (8) - 1152
B. KELOMPOK KEJURUAN
1 Matematika 144 (4) 108 (3) 54 (3) 306
2 Bahasa Inggris 72 (2) 108 (3) 54 (3) 234
3 Informatika 144 (4) 144
4 Projek Ilmu Pengetahuan 216 (6) 216
Alam dan Sosial **
5 Kejuruan 1062
a. Dasar-dasar Kuliner 216 (6)
b. Culinary Art 216 (6) 126 (7)
c. Pastry and Bakery 216 (6) 126 (7) 882
d. Japanese Gastronomy 108 (3) 54 (3)
e. Ilmu Gizi 36 (2)
6 Projek Kreatif dan 180 (5) 90 (5) 270
Kewirausahaan
7 Praktik Kerja Lapangan 792 (44) 792
8 Mata Pelajaran Pilihan 72 (2) 144 (4) 108 (6) -
a. Bahasa Jepang*
b. Bahasa Mandarin* 72 (2) 72 (2) 54 (3)
c. Bahasa Perancis*
d. Restaurant Service** 54 (3)
e. Digital Marketing** 72 (2)
Muatan Lokal (Budaya 72 (2) 72 (2) 36 (2)
Sunda)***
Jumlah JP (74,00%) 792 (22) 1080 612 (34) 792 (44)
(30)
Jumlah A+B
C. Projek Penguatan Profil 1368 1512 756 (42) 792 (44) 4428
Pelajar Pancasila dan (38) (42)
Budaya Kerja****
*) Mata pelajaran dapat dipilih salah satu
**) Mata Pelajaran Wajib

Mata Pelajaran yang dipilih pada program keahlian kuliner yaitu Culinery

Art, Pastry & Bakery, dan Japanese Gastronomy. Penerapan ini dilakukan

mengingat zaman sudah banyak mengalami perubahan dan pembaharuan.
Program Merdeka Belajar yang diluncurkan oleh Kementerian Pendikan

Nasional menuntut sekolah untuk melakukan perubahan, terobosan dan inovasi
dalam pengorganisasian pelaksanaan pembelajaran agar dapat menciptakan

peserta didik dan lulusan yang kompeten di bidangnya.
SMK Pariwisata Metland School Program keahlian Kuliner memilih

Japanese Gastronomi sebagai kekhasan pada program keahlian kuliner karena

SMK Pariwisata Metland School memiliki pendidik yang berkompetensi dan
berpengalaman dalam Japanese Gastronomy. Hal ini juga didasari oleh

53