Page 22 - Cereal
P. 22
18
ถั่วแดง
ถั่วแดงนั้นมีขนาดค่อนข้างใหญ่สุดเมื่อเทียบกับถั่วสีอื่น ๆ
รวมทั้งมีประโยชน์สารพัดเลย แถมเมนูถั่วแดงแต่ละอย่างก็ยัง
อร่อยและหาทานไม่ยาก อย่างถั่วแดงกวนหรือ คัสตาร์ดถั่วแดง
ที่ท าเป็นไส้ขนมต่าง ๆ นอกจากนี้เม็ดสด ๆ ก็ใส่ได้ทั้งในสลัด
ขนมและไอศกรีมเลย และถ้าพูดถึงการรักษาโรคนั้นก็มีเยอะไม่
แพ้เมนูที่น ามาท าเลย เพราะถั่วแดงสามารถช่วยขับพิษใน
ร่างกาย ช่วยลดอาการจุกเสียดแน่นท้องและการปวดบวมตาม
ข้อ ที่ส าคัญยังช่วยลดความเสี่ยงในโรคเกี่ยวกระดูกและเส้น
เลือดด้วย
