Page 200 - PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN Jilid 1
P. 200
Produk Kreatif dan Kewirausahaan
hanya menambahkan satu flavor saja. konsumen
Produk yang berbeda ini akan ada d. Menyediakan produk murah
perbedaan dipasaran, walaupun secara disesuaikan dengan tingkatan
kasat mata produk tersebut adalah sama pendapatan konsumen
(hampir sama) Arti produk baru adalah
e. Memproduksi produk yang special
produk baru atau berubah secara fungsi
untuk kalangan pasar tertentu
atau dalam penerimaan konsumen. Dari
( k a l a n g a n a t a s ) y a n g d a p a t
sudut pandang konsumen produk baru
memberikan gambaran status
adalah segala sesuatu yang dirasakan
konsumen tersebut bila mengkonsumi
baru.
produk pangan ini
Tujuan dari pengembangan produk
f. Merawat dan melakukan perubahan
baru ini adalah untuk supaya produk ini
kualitas produk ke yang lebih baik
bertahan dalam dunia usaha dan
sehingga dapat mempertahankan
menahan gempuran dari competitor,
loyalitas dari konsumen
dalam hal ini perusahaan akan
memerlukan produk baru juga untuk Apakah pengembangan produk
merawat pasar (konsumen) dan pangan ini dirasa perlu?, maka
melebarkan atau penetrasi pasar yang pengembangan produk ini mempunyai
baru serta mengetahui apa yang sedang tuntutan :
competitor hasilkan. Tujuan utamanya a. guna memenuhi selera konsumen
adalah memenuhi suplai produk yang dimana tuntutan konsumen harus
dibutuhkan oleh konsumen dan sesuai dengan keinginan dari pribadi
menghasilkan kuntungan bagi konsumen, misalkan untuk konsumen
perusahaan.Produk baru yang yang butuh low kalori atau low sugar
dikembangkan harus mempunyai nilai b. g u n a k e b e r l a n g s u n g a n d a n
e k o n o m i s d a n n i l a i t e k n i s pertumbuhan perusahaan pangan,
(memungkinkan untuk diproduksi) d e n g a n a d a n y a p r o d u k b a r u
Beberapa hal yang berkaitan dengan diharapkan eksistensi perusahaan
pengembangan produk baru dapat pangan tersebut dapat menarik
dijabarkan sebagai berikut : konsumen
a. Memproduksi produk pangan yang c. Untuk kepuasan akan pertumbuhan
memberikan Kemudahan dalam permintaan konsumen akan pangan
mengkonsumsi produk, ini akan dan lingkungan
mengakibatkan perubahan dalam d. Untuk menaikan margin pendapatan
gaya hidup konsumen serta menumbuhkan iklim yang
b. Memproduksi pangan yang kompetitif dimasa yang akan datang.
dimodifikasi kandungan nutrisinya Produk baru dapat dijelaskan disini
tergantung kepada permintaan mempunyai ciri-ciri sebagai berikut :
k o n s u m e n , p a d a u m u m n y a
a. Mempunyai komposisi yang baru
menginginkan makanan untuk diet,
dalam produk, dimana hal ini akan
makanan kesehatan sebagai contoh
memberikan pola makan yang lebih
adalah adanya pangan rendah kalori
baik bagi konsumen
dan rendah lemak
b. Pangan fungsional biasanya dengan
c. Meningkatkan variasi kemasan pada
alasan kesehatan
beberapa produk pangan untuk
menyediakan banyak pilihan untuk c. Pangan dengan klaim pangan obat,
193
