Page 90 - E-Book Pedoman Implementasi Peraturan Badan POM 20 Tahun 2019 tentang Kemasan Pangan_FIX
P. 90
• Pengemulsi dan/atau bahan aktif permukaan
(Emulsifiers and/or Surface Active Agents)
• Pewarna
• Pewarna Kertas
• Pendispersi Pigmen (Pigment Dispersant)
(3) Komponen Kertas dan Karton yang Kontak
dengan Pangan Kering.
• Pengawet
• Pemlastis
• Pengemulsi
• Pemodifikasi
• Pemodifikasi Kertas
• Proses pembentukan lembaran (Sheet
forming operation)
• Lain-lain
• Pewarna
• Pewarna Kertas
• Pigment Structural Agent
• Perekat
3) Bahan kontak pangan yang diizinkan digunakan sebagai
kemasan pangan telah diatur dalam Lampiran III yang
dibedakan berdasarkan bahan baku kemasannya.
Persyaratan kemasan kertas dan karton yang diatur
adalah batas maksimal ekstrak larut kloroform,
kandungan logam berat (Hg, Pb, Cd, CRVI), kandungan
formaldehida, kandungan pentaklorofenol, migrasi
senyawa ftalat (DBP, DEHP, Total (DIDP+DINP)
(halaman 135 – 136).
87
