Page 9 - E-MODUL BASIC TABLE SETTING
P. 9
F. Cek Kemampuan
i. Petunjuk
Berilah tanda (✓) sesuai dengan jawaban yang akan dipilih!
ii. Jawablah pertanyaan dibawah ini!
NO URAIAN KOMPETENSI YA TIDAK
1 Apakah anda sudah memahami Penyusunan Menu?
2 Dapatkah anda melipat serbet?
3 Apakah anda sudah mengenal peralatan di Restoran?
4 Taukah anda ukuran-ukuran Lenan dan Meja Makan?
5 Taukah anda fungsi Alat Hidang dan Alat Makan?
6 Pernahkan anda bekerja di Restoran sebagai
waiter/waitress?
E-MODUL BASIC TABLE SET UP 8
