Page 55 - Boundless Plains To Share - Chinese edition

2013 年，全国农民协会在澳大利亚做了一次民调，想了解人 业科学是整个农业产业的一个组成部分一样，我们未来的农业也会
们认为会有哪些国际和国内因素目前在推动各种变化。调查发现有 与很多行业融为一体。
以下因素：人口增长、城市化、气候变化、价格波动、劳动力、电
信、研发投入、赢利能力、贸易限制、外国人拥有澳洲资产、城市 然而，未来预计的最大收获将由我们那些现有的龙头产业取
农业、文化上的改变生物燃料、经济增长、能源成本、农场社会的 得。澳大利亚技术科学与工程学院表示：“由于地理条件和历史契
变化、消费者和法规。 机同时幸运降临，澳大利亚的农产品行业正处于一个重要的十字关
头。眼下当务之急的挑战是如何满足我们近邻那些新兴中产阶级新
如果把这些因素用于澳大利亚农业，很显然我们需要增进农业 的吃穿需求。他们的炫富途径也将在吃穿上面。而我们是应对这一
科学、竞争力、市场准入、劳动力可用性、城际联系、环保措施和 挑战，还是继续按照跳楼价批发我们的大宗商品？”
对变化的适应性。这些都和欧洲的统一意见一致，而且双方都与之
前澳大利亚农业变化因素图表中的内容吻合。 “为了迎接这一新机遇，该学院提出，有必要制定一套长期战略
规划，指导我们如何增长和如何实施能够增强我们绿色清洁食品竞
随着我们拓宽之前的视野并关注澳大利亚的竞争优势，我们还 争优势的附加值。而这一举措的关键是要借助全球联网的农业科学
会将农业科学应用到已有和新型产业中。一些新兴产业包括异域风 来重新激活的我们创新产业。”
情园艺；猎鸟；山羊和袋鼠肉；水产养殖；带有附加值的皮革业以
及茶叶和咖啡的机械化生产。 澳大利亚正处于农业转型期，其特点包括农民的成本价格空间
遭到挤压，可靠农企的国际投资吸引力在不断增长，社会结构在持
这些新兴快速发展的产业其年产值已接近十亿澳元。虽然其绝 续进行调整等。我们具有悠久的创新历史，它使我们能够适应新环
对值比传统产业要低，但环境效益增长明显，因为这些行业有的能 境、新市场和新的价值观，使我们创造出了澳大利亚的农业奇迹。
够减少野猪和骆驼数量，有的用本地物种（如马利野花等）植树造 而在我们迈向新时代之际，这一创新精神也同样会为我们披荆斩
林，有的则会降低土壤盐碱化程度等。这些新兴产业如松露、橄榄 棘。
油、山羊和绵羊奶酪、绿茶和栗子也促进了旅游业的发展。正如农

作者介绍：林赛·法尔维（Lindsay Falvey）教授曾任墨尔本大学农学院院长兼系主任。他目前担任澳大利亚哈桑德公司的董事。澳大利亚
哈桑德是一家卡塔尔注资的澳洲农业投资公司。他同时也是国际家畜研究所的董事长，他所在的国际家畜研究所属于国际农业磋商小组的绿
色改革中心。法尔维教授获得的博士学位和荣誉博士学位都主要围绕着农业科学，科技与发展的研究方向。他写过关于农业和食品加工产业
的多本书籍与论文。

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