Page 24 - Apoio à parentalidade
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NOTAS:
Se a papa for preparada com leite materno, este não deve aquecer
à mesma temperatura da água.
As papas devem ser preparadas com uma consistência cremosa e
verificar a temperatura antes de oferecer ao bebé.
A papa deve estar bem misturada e não apresentar grumos ou
grânulos.
O glúten é uma proteína de origem vegetal que se encontra em
alguns cereais, como o trigo, a aveia, o centeio e a cevada, sendo
de digestão mais difícil.
CALDO DE LEGUMES:
Pode ser feita uma “base” e ao longo do tempo acrescentar mais
ingredientes, se o bebé não apresentar alterações gástricas ou alergias
visíveis. Pode ir espessando mais o caldo até se tornar em puré
(inicialmente homogéneo e posteriormente com consistência mais
granulosa).
O primeiro caldo pode ser constituído por água, cenoura e/ou abóbora,
grãos de arroz e/ou batata. Pode adicionar uma colher de chá de azeite
(cerca de 5 ml) em cru. Não adicionar sal.