Page 31 - Apoio à parentalidade
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CONSERVAÇÃO
Não deve deixar os alimentos fora do frigorífico durante muito tempo. No
caso do caldo/puré de legumes, se conservado no frigorífico não deve
permanecer mais de 48h. Quando quiser congelar algo, deve fazê-lo o mais
depressa possível (após desaparecimento do vapor) para não dar hipótese
dos microrganismos se reproduzirem;
Se quiser descongelar alimentos é aconselhável colocar a descongelar no
frigorífico, de forma lenta e gradual.
AQUECIMENTO
Quando se tem de aquecer comida pré-confecionada, deve ter cuidado de
o fazer de forma homogénea. Se aquecer no micro-ondas fazê-lo em
intervalos de 15 segundos mexendo entre intervalos, para evitar dar
comida muito quente ou muito fria ou ambos. Antes de oferecer os
alimentos ao seu bebé deve verificar a temperatura.
