Page 56 - GENEL MÜDÜR EL KITABI

Doküman No : S.FB.01

Sayfa No : 2/2
YİYECEK ÜRETİM SÜRECİ Yayın Tarihi : 01.08.2016

Revizyon No. : 01
Revizyon Tarihi : 01.03.2018

YİYECEK ÜRETİM SÜRECİ
FAALİYET İLGİLİ DOKÜMAN KAYIT SORUMLU
NO
1
2
3
4 GGYS.TL04 GIDA HAZIRLIK TALİMATI GGYS.PR04.FR07 GIDA BÖLÜM ŞEFLERİ
HAZIRLIK FORMU
5 GGYS.PR03.PL07 OÖGP VE HACCP GGYS.PR04.FR07 GIDA BÖLÜM ŞEFLERİ
PLANI HAZIRLIK FORMU, ÜRÜN
İZLEM FORMLARI
6 GGYS.TL.20 GIDA NUMUNESI ALMA ÜRÜN İZLEM FORMLARI BÖLÜM ŞEFLERİ
TALIMATI
7 GGYS.TL.08 BUFE SUNUM TALIMATI
8 GGYS.TL.08 BUFE SUNUM TALIMATI ÜRÜN İZLEM FORMLARI BÖLÜM ŞEFLERİ
9 GGYS.TL.08 BUFE SUNUM TALIMATI
10 GGYS.TL.08 BUFE SUNUM TALIMATI
11 GGYS.TL.08 BUFE SUNUM TALIMATI ÜRÜN İZLEM FORMLARI BÖLÜM ŞEFLERİ
12
13
14

Hazırlayan Onaylayan