Page 121 - - كتاب الفندقة العلاجية

‫الفندقة العلاجية‬
‫المعتاد و بالتالى تنخفض كفاءة الجهاز المناعى إلى أدنى درجة وتبدأ الآلام‬

‫المستمرة‪.‬‬
‫العلاج الغذائى‪-:‬‬
‫قدرت الاحتياجات الغذائية لمريض الإيدز البالغ بالآتى‪:‬‬
‫السعرات " ‪ 55 – 22‬سعر‪ /‬ك ‪.‬جم من وزن الجسم‪.‬‬
‫البروتين‪ :‬الرجال ‪ 200‬إلى ‪ 230‬جم ‪ /‬اليوم‬
‫النساء ‪ 80‬إلى ‪ 200‬جم ‪ /‬اليوم‬
‫الدهون‪ 40 :‬جم ‪ /‬يومياً على الأقل‪.‬‬
‫الكربوهيدرات ‪ :‬كمية كافية لتغطية السعرات الكلية‪.‬‬
‫السوائل ‪ :‬حوالى ‪ 22‬جم سوائل ‪ /‬ك ‪ .‬جم من وزن الجسم‬
‫يجب مراعاة أن بعض الزيوت النباتية الغنية بالأحماض الدهنية غيير مشبعة‬
‫تؤدى إلى كبت التأثير المناعى للجسم ‪ .‬لذلك فبالنسبة لمريض الايدز يقترح إمداده‬
‫بالزيوت التى ليس لها تأثير مثبط بالنسبة للجهاز المناعى مثل زيت الزيتون وزيت‬
‫الذرة حيث أنها غنية ( بالأحماض الدهنية الوحيدة المشبعة ) واستخدام الزبدة أيضاَ‬
‫بدل المارجرين‪.‬‬

‫‪- 121 -‬‬