Page 122 - - كتاب الفندقة العلاجية

‫الفندقة العلاجية‬

‫طرق التغذية فى حالة المرض‪:‬‬

‫رغم أن نسبة كبيرة من المرضى فى المستشفيات يتناولون أغذيتهم بشكلها‬
‫المألوف ‪ ،‬ألا أنه فى حالات عديدة أيضاً يتعذر على المريض تناول غذائه بشكل‬
‫عادى أو يرفض ذلك سواء لأسباب عضوية أو نفسيه مما يستدعى تدخل الفريق‬
‫المعالج لأمداد المريض باحتياجاته الغذائية باستخدام واحدة أو أكثر من الطرق‬

‫التالية‪:‬‬

‫‪ .6‬التغذية المعوية‪:‬‬

‫حيث تتم تغذية المريض عن طريق الجهاز الهضمى وهذه أما أن تكون‪:‬‬
‫أ) عدن طريق الف‬

‫وتشمل الأغذية العادية التى يتناولها معظم المرضى بالمستشفيات ‪،‬‬
‫كما تشمل الأغذية المعدلة سواء من حيث محتوياتها الكيميائية كالغذاء محدد‬

‫البوتاسيوم ‪ ،‬أو من حيث قوامها كالأغذية السائلة أو الناعمة‪.‬‬
‫ب) التغذية الأنبوبية‪:‬‬

‫حيث يكون قوام الغذاء مائلاً للسيولة لكى يمر خلال أنبوب رفيع إلى‬
‫المعدة أو الأمعاء عن طريق الأنف أو مباشرة إلى المعدة أو إلى الأمعاء‬
‫أو التغذية عن طريق المستقيم (فتحة الشرج) وتستخدم هذه الطريقة فى‬
‫حالة انسداد المرئ وعدم إمكانية تناول الطعام بالفم أو بعد الجراحة فى‬

‫المرئ فى الفم واناك ثلاث أنواع منه‪:‬‬

‫‪- 122 -‬‬