Page 18 - التجهيزات الفندقيه_Neat3ف ثان

‫اﻟﺘﺠﮭــﯿﺰات ﻓﻰ ﺻــﻨﺎﻋﺔ اﻟﻀــﯿﺎﻓﺔ‬

‫‪ ‬ﯾ ِﺠ ﺐ أن ﯾﺤﺼ ﻞ اﻟﻔﻨ ﺪق ﻋﻠ ﻰ ‪ %80‬ﻣ ﻦ درﺟ ﺎت اﻟﺘﻘﯿِ ﯿﻢ ﻟﻠﺒﻨﯿ ﺔ و‬
‫اﻟﺘﺠﮭﯿ ﺰات ﻛﺤ ﺪ أدﻧ ﻰ وأﯾﻀ ﺎً ‪ %80‬ﺑﺎﻟﻨِﺴ ﺒﺔ ﻟِ ﺪرﺟﺎت ﺗﻘﯿِ ﯿﻢ ﻣﺴ ﺘﻮى‬
‫اﻟﺨﺪﻣ ﺔ ﻛﺤ ﺪ أدﻧَ ﻰ )‪ %80‬ﻛ ﻞ ﻋﻠ ﻰ ﺣ ﺪة دون اﻟﺠﻤ ﻊ ﻟﻠﺤﺼ ﻮل ﻋﻠ ﻰ‬

‫‪. (%80‬‬

‫‪ (6‬ﯾﺘِﻢ ﺗﻘﯿِﯿﻢ اﻟﺒﻨﺪ اﻟﻮاﺣﺪ ﻓﻰ اﻟﺒﻨﯿﺔ اﻷﺳﺎﺳﯿﺔ واﻟﺘﺠﮭﯿﺰات ﻋﻠﻲ اﻟﻨﺤﻮ اﻟﺘﺎﻟﻲ‪:‬‬

‫‪ -‬اﻟﺒﻨﺪ اﻷﺳﺎ ِﺳﻰ ) اﻟﻤﺒﻨﻰ ‪ /‬اﻟ ُﻐﺮف ‪ /‬اﻟﻤﻄﺎ ِﻋﻢ ‪ /‬ا ِﻹﺳ ﺘﻘﺒﺎل ‪ ...‬إِﻟ ﺦ ( ﺗُﺤ ﺪد‬
‫ﻟﮫُ درﺟﺔ أﻗﺼﺎھﺎ ‪ 6‬ﻧِﻘﺎط ‪.‬‬

‫‪ -‬اﻟﺒﻨﺪ اﻷﺳﺎ ِﺳﻰ ﻗﺪ ﯾﻀﻢ ﻋﺪداً ﻣﻦ اﻟﺒﻨ ﻮد اﻟﻔﺮﻋﯿ ﺔ وﻟﻜ ﻞ ﻣﻨﮭ ﺎ درﺟ ﺔ ﺑِﺤ ﺪ‬
‫أﻗﺼﻰ ‪ 6‬درﺟﺎت وﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ وﺟﻮدھﺎ ﻻ ﺗﻀ ﺎف درﺟﺘِﮭ ﺎ إِﻟ ﻰ اﻟﻤﺠﻤ ﻮع‬
‫أﻣ ﺎ ﻓ ﻰ ﺣﺎﻟ ﺔ ﻋ ﺪم ﺗ ﻮاﻓﺮ اﻟﺒﻨ ﺪ اﻟﻔﺮﻋ ﻰ ﯾ ﺘﻢ ﺧﺼ ﻢ درﺟﺘِ ﮫ ﻣ ﻦ اﻟﺪرﺟ ﺔ‬
‫اﻷﺳﺎ ِﺳﯿﺔ ﻟﻠﺒﻨﺪ وﻗﺪ ﯾﺆدى ﻋ ﺪم ﺗ ﻮاﻓﺮ اﻟﺒﻨ ﻮد اﻟﻔﺮﻋﯿ ﺔ إِﻟ ﻰ ﺣﺼ ﻮل اﻟﺒﻨ ﺪ‬

‫ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺳﻠﺒِﯿﺔ‪.‬‬

‫‪ (7‬وﻣﻦ اﻟﻤﺘﻔﻖ ﻋﻠﯿﮫ أن اﻟﻤﻨﺸﺂت اﻟﻔﻨﺪﻗﯿﺔ اﻟﺘﻰ ﺳ ﺒﻖ وأن ﺗ ﻢ ﺗﻘﯿﯿﻤﮭ ﺎ ﺧ ﻼل‬
‫ﻓﺘﺮات ﺳﺎﺑﻘﺔ ﻋﻠﻰ ﺻﺪور ﻗﻮاﻋﺪ اﻟﺘﺼﻨﯿﻒ اﻟﺠﺪﯾﺪة ﯾﻤﻜﻨﮭﺎ اﻟﺘﻘﺪم ﺑﻄﻠ ﺐ‬
‫ﺗﻘﯿﯿﻢ ﺟﺪﯾﺪ ﺑﻨﺎءاً ﻋﻠ ﻰ اﻟﻤﻮاﺻ ﻔﺎت اﻟﺠﺪﯾ ﺪة وﻓ ﻰ ﺣﺎﻟ ﺔ ﺗﻮاﻓﺮھ ﺎ ﺗﺤﺼ ﻞ‬
‫ﻋﻠ ﻰ اﻟﺪرﺟ ﺔ اﻟﻔﻨﺪﻗِﯿ ﺔ ﻣﻀ ﺎﻓﺎً إِﻟﯿﮭ ﺎ ﻋﻼﻣ ﺔ )م ‪ .‬ج( )‪(N.N‬‬

‫ﻣﻮاﺻﻔﺎت ﺟﺪﯾﺪة )‪. (New Norms‬‬

‫ﻣﻌ ﺎﯾﯿﺮ ﺗﻘﯿ ﯿﻢ اﻟﺒﻨﯿ ﺔ اﻷﺳﺎﺳ ﯿﺔ واﻟﺘﺠﮭﯿ ﺰات ﻣﺜ ﻞ اﻟﺒﻨﯿ ﺔ اﻷﺳﺎﺳ ﯿﺔ واﻟﺘﺠﮭﯿ ﺰات‬
‫ﻧﺴﺒﺔ ‪ %70‬ﻣﻦ إﺟﻤﺎﻟﻲ اﻟﺘﻘﯿﯿﻢ وﯾﺸﺘﺮط اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻲ ﻧﺴﺒﺔ ‪ %80‬ﻣﻦ إﺟﻤ ﺎﻟﻲ‬

‫اﻟﻨﺴﺒﺔ اﻟﻤﺨﺼﺼﺔ ﻟﺬﻟﻚ‪.‬‬

‫‪- 17 -‬‬ ‫اﻟﻔﺼﻞ اﻻول‬