Page 10 - kadhya Sanskruti

कोकिातली खाद्ययात्रा - वप्रयांका कदम

ां
ां
नमस्कार सयानो,मी वप्रर्ाका कदम. मी आज तयॎहाला कोकणातली खाद्यर्ािा घडवन
ू
ु
ां
े
े
ु
े
आणणार आह. 'मे' मवहऩॎयाची उन्हाळी सट्टी यॎहणज शालर् जीवनातील सगळ्ात वजव्हाळ्ाचा
ु
े
य
े
े
े
ू
य
काळ. वावषक परीक्षा सरु होण्यापवीच आयॎहाला कोकणाच वध लागार्च, जास्त आकषण असार्च,
े
े
े
ां
े
ां
ते घरच आब,फणस आवण इतर कोकणमवा र्ाच.
ू
ां
ां
े
तव्हा आयॎही नहमी कोळॎहापरला जाऊन नतर एस.ाी.ने कोकणात जार्चो. व्ही.ाी. स्टशन वकवा
े
े
य
य
े
े
े
े
र
दादरला ान सरु झाली की आयॎही कजत स्टशन र्ण्याची वाा बघार्चो. कजत स्टशनवरचा
ु
ां
"वदवाडकराचा बाााावडा", त्ाची चव कार् औरच होती!
े
आमच्या लहानपणी कोकणातल्या बाजारपठा अगदीच लहान यॎहणज आमच्या गावच्या
े
े
ां
े
ां
े
े
े
ु
बाजारपठत, तव्हा फक्त एकच छोास वकराणा मालाच दकान होत आवण तेही जास्त कऱून रशन
ां
े
ु
वमळण्यापरतच. बाजार आठवड्यातन एकदाच भरार्चा. दळणवळणाची साधनही परशी
ु
े
ू
ां
े
े
ु
े
नव्हती.त्ामळ जे कार् आपल्या शतात, घरच्या परसात वमळल त्ावरच सगळी वभस्त.