Page 3 - MATERI GIZI E Modul
P. 3
menentukan kesempurnaan pembentukan sel-sel otak. Sebaliknya kekurangan zat
gizi terutama protein akanmenghambat pembentukan sel otak, sebagai akibatnya
kreatifitas, kemampuan berpikir dan kecerdasan sangat kurang.
Hubungan Gizi Terhadap Produktifitas Kerja
Orang dapat bekerja karena mempunyai tenaga.Tenaga seseorang
diperoleh dari pembakaran zat kimia makanan. Zat gizi yang cukup khususnya
KH, Protein, Lemak akan menyumbangkan zat tenaga tinggi sehingga
produktifitas kerja juga tinggi. Sebaliknya kekurangan salah satu zat gizi atau
lebih akan menyebabkan menurunnya semangat kerja.
Konsep hubungan gizi dan produktifitas kerja adalah:
1. Tingkat kesehatan rendah dan - Keadaan gizi menurun
konsumsi pangan kurang - Kemampuan kerja fisik terbatas
2. Keadaan gizi menurun kesehatan menurun
3. Kemampuan kerja terbatas - Penyakit infeksi meningkat
kesehatan menurun produktifitas kerja menurun
4. Produktifitas kerja menurun - Hasil kerja menurun
pendapatan, prestasi kerja
menurun
Hubungan Gizi Terhadap Keluarga Berencana
Keluarga Berencana bertujuan untuk membuat keluarga sejahtera dengan
jalan menjarangkan kelahiran dan mengatur jumlah anak.Dengan keluarga yang
jumlahnya diatur dan dibatasi, memungkinkan perhatian yang layak pada setiap
anggota keluarga untuk mendapatkan bagian makanan yang cukup menurut
kebutuhan masing-masing. Pada keluarga yang jumlah anaknya sedikit, perhatian
dan kasih sayang pun akan lebih banyak diterima dan dirasakan oleh anak-anak,
sehingga hubungan dalam keluarga dapat lebih harmonis. Demikian halnya
3
