Page 20 - E-MODUL_HAERUNNISA(2015081006) (1)
P. 20
1. Siswa mampu Menjelaskan pengertian hidangan pembuka
2. Siswa mampu mengidentifikasi jenis-jenis hidangan
pembuka
3. Siswa mampu menyebutkan fungsi hidangan pembuka
VII. Tugas Individu
A. Pertanyaan
1. Apa yang dimaksud dengan hidangan pembuka?
2. Sebutkan dan jelaskan jenis-jenis hidangan pembuka!
3. Jelaskan karakteristik hidangan pembuka!
4. Sebutkan dan jelaskan contoh hidangan pembuka!
5. Jelaskan proses pembuatan salad!
B. Catatlah jawaban yang anda fikirkan pada kotak dibawah ini
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
~Selamat bekerja~
xx
Modul Hidangan Pembuka ( Cold And Hot Appetizer)
