Page 160 - Valor Nutritivo de los Cultivos Andinos
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Valor Nutritivo de los Cultivos Nativos Andinos
en cinco Provincias de la Región Cusco
Cu %
0.0007
0.0006
0.0005
0.0004
Cu %
0.0003
0.0002
0.0001
0
Amarillo marangani Blanca
Se encontraron especies de alto valor nutricional en contenidos de Cobra (Cu), la variedad Blanca obtuvo un 0.0006 %, en
relación a la variedad Amarillo maranganí de 0.0005%.
Mn %
0.0025
0.002
0.0015
Mn %
0.001
0.0005
0
Amarillo marangani Blanca
Se encontraron especies de alto valor nutricional en contenidos de Manganeso (Mn), la variedad Blanca obtuvo un 0.002%, en
relación de la variedad Amarillo maranganí con un valor de 0.001%.
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