Page 90 - Valor Nutritivo de los Cultivos Andinos

Valor Nutritivo de los Cultivos Nativos Andinos
en cinco Provincias de la Región Cusco

De las especies de cañihua analizadas, se encontró en los análisis químicos para micronutriente Fósforo
(P), que el mayor resultado se obtuvo para la variedad siguientes, Phoccoya con 0.39%; seguida de las
variedades, Q’ello choqo con 0.35%; Ccame con 0.34%; y el menor resultado para la variedad Chillahua con
0.28%.(Figura 21)

ANÁLISIS QUÍMICOS PARA MICRONUTRIENTE FÓSFORO
EN VARIEDADES DE CAÑIHUA
0.45

0.4
0.35

0.3
0.25
0.2 P %
0.15

0.1
0.05

0
Phoccoya Q'ello choqo Ccame Chillahua

Figura 21: Distribución porcentual de los análisis químicos para parámetros de micronutriente fósforo (P) en variedades de
“Cañihua”.

De las especies de cañihua analizadas, se encontró en los análisis químicos para micronutriente Potasio (K),
que el mayor resultado se obtuvo para la variedad siguiente, Ccame con 1.63%; seguida de las variedades,
Chillahua con 1.16%; Phoccoya con con 0.88%; y el menor resultado para la variedad Q’ello choqo con
0.79%. (Figura 22)

ANÁLISIS QUÍMICOS PARA MICRONUTRIENTE
POTASIO EN VARIEDADES DE CAÑIHUA

1.8
1.6
1.4
1.2

1
0.8 K %
0.6

0.4
0.2
0
Ccame Chillahua Phoccoya Q'ello choqo

90 Figura 22: Distribución porcentual de los análisis químicos para parámetros de micronutriente potasio (K) en variedades de
“Cañihua”.

P P P P