Page 68 - ipa
P. 68
5. Jenis bahan makanan yang merupakan a. usus c. lambung
sumber karbohidrat, yaitu …. b. mulut d. kerongkongan
a. beras, jagung, daging, dan susu 12. Organ pencernaan yang bersifat sangat
b. beras, jagung, kentang, dan telur asam, bertugas untuk membunuh bakteri
c. gandum, sagu, biji-bijian, dan ikan dan mencerna protein adalah ....
d. beras, jagung, gandum, dan sagu a. mulut c. usus halus
6. Bahan makanan yang dikonsumsi setiap b. lambung d. usus besar
hari harus mengandung sejumlah besar 13. Tiga macam enzim yang dihasilkan oleh
bahan .... dinding lambung adalah ….
a. vitamin dan air a. lipase, amilase, dan tripsin
b. air dan mineral b. pepsin, renin, dan HCl
c. protein dan mineral c. amilase, HCl, dan pepsin
d. karbohidrat dan protein d. HCl, pepsin, dan lipase
7. Ketika melakukan uji makanan dengan 14. Epiglotis berperan sebagai ....
Biuret, tampak muncul warna ungu pada a. penghasil enzim di dalam kerong-
bahan makanan. Hal ini menunjukkan .... kongan
a. makanan mengandung lemak b. penghubung rongga hidung dan
b. makanan mengandung protein rongga mulut
c. makanan mengandung cukup air c. pengatur jalannya makanan di dalam
d. makanan tidak mengandung kar- kerongkongan
bohidrat d. sekat yang membatasi saluran udara
8. Ketika Sinta membeli makanan di wa- dan makanan
rung, penjualnya membungkus dengan 15. Fungsi cairan empedu adalah ….
menggunakan kertas, ternyata pada a. mengemulsikan lemak
kertas tampak noda yang membuat kertas b. membunuh kuman
jadi terlihat transparan. Hal ini dapat terjadi c. menetralkan racun
karena .... d. mengendapkan kasein
a. karbohidrat dari makanan bereaksi 16. Fungsi protein bagi tubuh adalah ….
dengan kertas a. pengganti sel sel yang rusak
b. lemak dalam makanan tersebut b. membantu pembentukan hemoglobin
mengubah sifat kertas c. menjaga keseimbangan asam dan
c. kertas tidak cocok untuk pembungkus basa
makanan berprotein tinggi d. pelarut vitamin A, D, E, dan K
d. makanan tersebut sudah kedaluwarsa 17. Perhatikan gambar berikut!
karena mengubah sifat kertas
9. Seseorang yang hanya mengonsumsi nasi Proses pencernaan
saja dalam menu makanannya menjadi protein berlangsung
tidak sehat, karena .... pada bagian yang ber-
a. dalam jumlah banyak, nasi akan nomor ....
merusak sistem pencernaan a. 1 c. 3
b. nasi tidak mengandung cukup protein b. 2 d. 1 dan 2
dan lemak untuk tubuh
c. nasi termasuk bahan yang tidak dapat 18. Dinding usus halus berbentuk jonjot me-
dicerna dengan sempurna miliki keuntungan, yaitu ....
d. nasi tidak mengandung cukup karbo- a. sari makanan mudah diserap
hidrat untuk aktivitas normal tubuh b. permukaan usus halus bertambah luas
10. Saat berpuasa kadar gula dalam darah c. sari-sari makanan tidak terbuang
menjadi rendah. Makanan yang paling d. makanan tidak langsung masuk ke
cocok untuk segera memulihkan kondisi usus besar
tubuh adalah .... 19. Bakteri pembusuk (bakteri coli) berguna
a. daging c. air gula untuk membusukkan sisa makanan
b. putih telur d. kuning telur menjadi feses, terdapat pada ....
11. Sistem pencernaan yang melakukan gerak a. duodenum c. usus besar
peristaltik pertama adalah .... b. usus halus d. rektum
68 Ilmu Pengetahuan Alam Kelas VIII SMP/MTs Semester 1 (Kurikulum 2013 Edisi Revisi)
