Page 69 - ipa

20. Seseorang mengalami gangguan pencer- a. protein
naan makanan dengan gejala sukar buang b. mineral
air besar. Gangguan ini disebabkan oleh …. c. lemak
a. makanannya kurang mengandung d. karbohidrat
serat 26. Tukak lambung atau mag dapat disebab-
b. keracunan makanan kan oleh hal berikut, kecuali ....
c. kekurangan vitamin C a. pola makan teratur dan berimbang
d. infeksi kuman b. sering makan makanan yang pedas
21. Berikut daftar enzim pencernaan pada c. hipersekresi HCl
manusia. d. kondisi stres
(1) Ptialin (4) Lipase 27. Pernyataan yang benar tentang pencer-
(2) Tripsin (5) Renin naan adalah ....
(3) Amilase (6) Laktase a. penyerapan makanan oleh epitel usus
Enzim yang dihasilkan di dalam duodenum, b penyerapan makanan di dalam usus
jejunum, dan ileum ditunjukkan oleh c. pengetahuan enzim pencernaan
nomor …. untuk memecahkan zat-zat makanan
a. (1), (2), dan (3) d. pemecahan zat-zat makanan se-
b. (2), (3), dan (4) hingga dapat diserap oleh usus
c. (3), (4), dan (5) 28. Perhatikan gambar alat
d. (4), (5), dan (6) pencernaan makanan
22. Fungsi enzim ptialin adalah .... berikut!
a. membunuh kuman penyakit dalam Enzim yang dihasilkan
makan an oleh organ X berfungsi
b. mengubah lemak menjadi asam lemak untuk ....
c. mengubah zat tepung menjadi zat gula
d. mengubah protein menjadi pepton a. mengubah lemak menjadi gliserol
23. Enzim pepsin berfungsi untuk .... b. mengaktifkan tripsinogen menjadi
a. mengubah protein menjadi pepton tripsin
b. mencerna protein menjadi asam amino c. menguraikan protein menjadi pepton
c. menetralkan racun d. mengubah amilum menjadi glukosa
d. mengubah amilum menjadi zat gula 29. Setelah makanan memasuki usus 12
24. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam jari, pankreas akan melepas natrium
bahan makanan akan mengalami pencer- bikarbonat sehingga terjadi peristiwa ....
naan. Zat berikut apabila terdapat dalam a. tripsinogen diaktifkan menjadi tripsin
bahan makanan tidak akan mengalami b. lemak diemulsikan
pencernaan adalah …. c. penetralan makan yang dicerna
a. amilum c. lemak d. penggumpalan protein susu (kasein)
b. vitamin d. karbohidrat 30. Fungsi hati berikut yang berkaitan dengan
25. Proses pencernaan yang terjadi di mulut fungsi pencernaan makanan adalah .…
berlangsung secara mekanik dan kimiawi a. menetralkan racun
dengan menggunakan enzim sebagai b. menghasilkan empedu
katalisatornya. Zat yang diubah di dalam
mulut dengan perantaraan enzim adalah c. menghasilkan sel darah
…. d. menyimpan zat makanan

B. Isilah titik-titik berikut dengan jawaban yang benar!
1. Nutrisi sebagai sumber cadangan energi ..................................................................................
2. Nutrisi yang dibutuhkan manusia untuk memenuhi kebutuhan sumber energi adalah .............
3. Enzim di dalam usus halus yang mengubah protein menjadi asam amino adalah ..................
4. Sisa-sisa makanan yang sudah tidak dapat dicerna akan masuk ke dalam .............................
5. Enzim yang berfungsi mencerna amilum menjadi maltosa adalah ...........................................
6. Fungsi enzim renin adalah ........................................................................................................
7. Suatu penyakit pada lambung yang dipicu oleh pola makan yang kurang teratur disebut .......

Ilmu Pengetahuan Alam Kelas VIII SMP/MTs Semester 1 (Kurikulum 2013 Edisi Revisi) 69