Page 16 - 5. AGRIBISNIS TANAMAN BUAH 1.cdr

agribisnis tanaman buah kelas XI

karakteristik hampir sama dengan (Nessia, Ardiyasa. 2010; Tambunan,
buah naga jenis super RED. Karakter L.A. 2010).
buahnya memiliki sirip yang panjang c. Morfologi Buah Naga
menyerupai sirip buah naga daging
Tanaman buah naga merupakan jenis
putih dan ukuran buahnya antara 200
tanaman memanjat. Di habitat aslinya,
gr- 700 gr.
tanaman ini memanjat tanaman lainnya
untuk menopang. Tanaman ini bersifat
epifit, masih bisa hidup meskipun
akarnya yang ditanah dicabut karena
masih bisa memperoleh makanan dari
udara melalui akar yang tumbuh di
batangnya. Secara morfologis, tanaman
ini termasuk tanaman tidak lengkap
karena tidak memiliki daun.
1) Akar
Perakaran buah naga bersifat epifit,
Gambar 1.10 Buah Naga Kulit Merah Daging Merah (Hylocereus
polyrhizus) (Sumber: https://www.faunadanflora.com/klasifikai merambat dan menempel pada
si-buah-naga/) t a n a m a n l a i n . D a l a m
pembudidayaannya, dibuat tiang
4) Hylocereus costaricensis (Kulit Kuning
penopang untuk merambatkan batang
Tanpa Sisik Daging Putih)
tanaman buah naga ini. Perakaran
Buah naga jenis ini diberi nama
buah naga tahan terhadap kekeringan,
yellow pitaya, dapat hidup di dataran
tetapi tidak tahan dalam genangan air
rendah dan tinggi dari 10-800 dpl.
terlalu lama. Meskipun akar dicabut
Kulit buahnya kuning tanpa sisik,
dari tanah, masih bisa hidup dengan
cenderung lebih halus berdaging
menyerap makanan dan air dari akar
putih, rasanya lebih manis dibanding
udara yang tumbuh pada batangnya.
buah naga lainnya. Buah ini memiliki
Perakaran buah naga bisa dikatakan
kadar kemanisan berkisar 18-20 briks.
dangkal, saat menjelang produksi
Buah dapat dipanen berumur 65 hari
hanya mencapai kedalaman 50-60 cm,
sejak dari munculnya bunga untuk
mengikuti perpanjangan batang
dataran rendah, berbobot antara 125-
berwarna coklat yang di dalam tanah.
150 gr per buah. Sementara itu, di
dataran tinggi agak lebih panjang
masa pembuahannya berkisar 80 hari,
berbobot antara 200-250 gr per buah

Gambar 1.12 Akar pada Buah Naga (Sumber:https://bibitbunga.
com/cara-menanam-dan-budidaya-buah-naga-di-pot/)
Hal inilah yang bias digunakan sebagai
Gambar 1. 11 Buah Naga Kulit Kuning Daging Putih
(Selenicereus megalanthus) (Sumber:https://www.faunadanflora tolok ukur dalam pemupukan.
.com/klasifikaisi-buah-naga/)

9