Page 20 - 5. AGRIBISNIS TANAMAN BUAH 1.cdr

agribisnis tanaman buah kelas XI

beberapa jenis jeruk yang terkenal di d. Jeruk bali – jeruk bali merupakan jenis
Indonesia sebagai berikut. jeruk yang berukuran paling besar di
a. Jeruk manis – Jenis jeruk ini yang antara jenis jeruk yang lain. Kulit
biasanya langsung dapat dikonsumsi jeruknya hijau tebal yang melindungi
tanpa harus diolah terlebih dahulu. Jeruk daging buah yang tebal berwarna
pontianak, jeruk medan termasuk jenis kemerahan. Daging buahnya banyak
ini karena rasanya yang manis dan segar dikonsumsi sebagai campuran salad.
saat dikonsumsi secara langsung.
b. Jeruk lemon – Jeruk lemon berwarna
kuning muda dengan permukaan kulit
yang licin. Kandungan airnya yang
banyak dengan aroma jeruk yan khas
membuatnya banyak digunakan dalam
pembuatan makanan.

Gambar 1.20 Tanaman Jeruk Bali ( Sumber:https://emeraldaida.
wordpress.com/2015/08/25/nostalgia-jeruk-bali/)

6. Karakteristik Tanaman Buah Tahunan
) (Kelengkeng)
Tanaman kelengkeng (Dimocarpus
longan L.) adalah jenis tanaman keras
Gambar 1.18 Tanaman Jeruk Lemon ( Sumber:https://www.faunada dengan sistem perakaran cukup luas,
nflora.com/cara-menanam-jeruk-lemon-dalam-pot/) batang kayu kuat, serta akar tunggang yang
sangat dalam. Pohon kelengkeng dapat
c. Jeruk nipis – Salah satu varietas jeruk tumbuh menjadi besar dan bercabang
dengan ukuran yang kecil ini banyak banyak. Daunnya merupakan jenis daun
dimanfaatkan untuk penyedap masakan. majemuk, di mana tiap tangkai memiliki tiga
Kandungan asam sitrat yang kuat dapat hingga enam pasang daun.
mengurangi bau amis pada masakan Tanaman kelengkeng memerlukan
daging-dagingan, baik daging ikan perawatan yang khusus, seperti:
ataupun sapi.
pengerokan kulit bagian luar batang,
pemangkasan, dan pemberongsongan.
K e l e n g k e n g y a n g b a i k b i a s a n y a
menghasilkan buah yang baik setelah
berumur 6-8 tahun. Pada saat panen ketika
pohon telah berumur 10 tahun, produksi
buah tidak kurang dari 50 kg/ pohon.
Tanaman kelengkeng memiliki
susunan klasifikasi tanaman sebagai
berikut.
Kingdom : Plantae
Gambar 1.19 Tanaman Jeruk Nipis (Sumber: http://www.tanobat
.com/jeruk-nipis-ciri-ciri-serta-khasiat-dan-manfaat-jeruk- Divisi : Magnoliophyta
nipis.html/)
13