Page 18 - 5. AGRIBISNIS TANAMAN BUAH 1.cdr

agribisnis tanaman buah kelas XI

Durian termasuk famili bombaceae tambahan terpecah menjadi 2-3 cuping
sebangsa pohon kapuk-kapukan. Yang berbentuk bundar telur. Mahkota bentuk
lazim disebut durian adalah tumbuhan dari sudip kira-kira panjang kelopak berjumlah 5
marga (genus) Durio, Nesia, Lahia, Boschia helai, keputih-putihan. Benang sarinya
dan Coelostegia. Di Indonesia, tercatat ada banyak, terbagi ke dalam 5 berkas, kepala
20 spesies durio dan sembilan di antaranya putiknya membentuk bongkol dengan
dapat dimakan. Durian yang biasa dimakan tangkai yang berbulu.
dan sudah biasa dibudidayakan termasuk Bunga muncul dari kuncup dorman pada
durio zibethinus. sore hari dan bertahan hingga beberapa
Tanaman durian berasal dari Indonesia. hari. Pada siang hari, bunga menutup. Bunga
Meskipun begitu, pohonnya dapat tumbuh ini menyebarkan aroma wangi yang berasal
di sembarang cuaca yang serupa. Pusat dari kelenjar nectar dari pangkal untuk
keragaman biologi dan ekologi durian menarik perhatian binatang sebagai
adalah di P. Borneo (Kalimantan). Selain di penyerbuk utamanya. Kajian di Malaysia
Indonesia, durian banyak pula ditemukan di pada tahun 1970-an, menunjukkan bahwa
Thailand, Mindanau Philifina, Quesland penyerbuk durian adalah kelelawar
Austraia, Kamboja, Laos, Vietnam, India, dan (Eonycteris spelaea). Penelitian tahun 1996,
Srilanka. Di Eropa dan Amerika, buah durian lebih jauh menunjukkan bahwa hewan lain,
bisa ditemukan di toko-toko Asia milik seperti burung madu Nectariniidae dan
orang Malaysia, Vietnam, Tionghoa, dan lebah turut serta dalam penyerbukan tiga
Thai. kerabat durian lainnya.
Tanaman durian termasuk pohon Buah durian bertipe kapsul berbentuk
tahunan yang pengguguran daunnya tidak bulat, bulat telur, hingga lonjong dengan
tergantung musim. Akan tetapi, ada saat panjang hingga 25 cm dan diameter hingga
tertentu untuk menumbuhkan daun-daun 20 cm. Kulit buahnya tebal, permukaannya
baru (Perioda flusing), yaitu setelah masa bersudut tajam (“berduri” karena itu
berbuah selesai. Tinggi pohon durian dapat disebut “durian”, walaupun ini bukan duri
mencapai 25-30 meter tergantung dalam pengertian botani), berwarna hijau
spesiesnya, cabangnya biasanya sangat kekuning-kuningan, kecoklatan, hingga
rindang. keabu-abuan.
Daun tanaman durian berbentuk jorong Setiap buah memiliki lima ruang/ sekat/
hingga lanset 10-15 (-17) cm × 3-4,5 (-12,5) kamar yang menunjukkan banyaknya daun
cm, terletak berseling, bertangkai, buah yang dimiliki. Masing-masing ruangan
berpangkal lancip atau tumpul, dan terisi oleh beberapa biji, biasanya tiga butir
berujung lancip melandai, sisi atas atau lebih, bentuk lonjong hingga 4 cm
berwarna hijau terang, sisi bawah tertutup
sisik-sisik berwarna perak atau keemasan
dengan bulu-bulu. Bunga (juga buahnya)
muncul langsung dari batang (cauliflorous)
atau cabang-cabang yang tua di bagian
pangkal (proximal), berkelompok dalam
karangan berisi 3-10 kuntum berbentuk
malai rata. Kuncup bunganya membulat,
sekitar 2 cm diameternya, bertangkai
panjang. Kelopak bunga berbentuk tabung Gambar 1.15 Buah Durian Muncul dari Batang/ Cabang(Sumber: https://
www.jurukebun.com/2016/10/cara-merawat-pohon-durian-agar-
sepanjang sekitar 3 cm, daun kelopak cepat.html/)

11