Page 69 - 6. AGRIBISNIS TANAMAN BUAH KLS XII.cdr

AGRIBISNIS TANAMAN BUAH

permasalahan, seperti kelengkapan peralatan Hs = Rata-rata hasil sampel tanaman
panen, rencana pengangkutan hasil panen, Pt = Persentase tumbuh tanaman
penanganan lepas panen, dan ke mana serta
Jt = Jarak tanam.
berapa banyak hasil produksi akan dipasarkan.
B. Faktor-faktor yang memengaruhi hasil
Merencanakan taksasi berdasarkan populasi
panen
biasa dilakukan untuk tanaman yang memiliki
jarak tanam lebar sehingga antartanaman Faktor–faktor yang memengaruhi hasil
dapat dipisahkan. Dengan terpisahnya panen menurut William Bender dan Margareth
antarsetiap tanaman, maka dapat dengan Smith (1997), yaitu:
mudah dalam pengambilan sampel 1. Faktor tanah yang terdiri dari:
berdasarkan populasi. Tanaman yang biasa a.Sifat fisik tanah seperti tekstur,
dilakukan taksasi hasil adalah tanama tahunan kemiringan, stabilitas atau tingkat erosi
seperti karet, kopi, buah-buahan, dan lain-lain. dan daya kandungan air,
Namun, tidak menutup kemungkinan untuk
b.Sifat kimia tanah seperti, tingkat
tanaman semusim dilakukan taksasi
keasaman tanah (pH), kandungan nutrisi,
berdasarkan populasi, seperti tanaman cabe,
tomat, dan lain sebagainya. c. Sifat biologis tanah kandungan zat
organik, kandungan mikrobiologi yang
Adapun langkah cara melakukan taksasi
bermanfaat dan patogen.
berdasarkan populasi adalah sebagai berikut:
2. Faktor Tanaman,
1) Pastikan luas areal tanaman yang akan
dipanen. a. Jenis bibit,
2) Pastikan jarak tanam tanaman. b. Variasi genetik dalam jenis bibit.
3) P e r k i r a k a n p e r s e n t a s e t u m b u h 3. Faktor Sosioekonomik,
tanaman. a. Tingkat harga input dan produk pertanian,
4) Tetapkan sejumlah tanaman yang akan b.Infrastruktur untuk mobilitas input dan
dipakai sampel. produk pertanian,
Jumlah sampel ini tergantung keadaan c. Hasil pertanian,
homoginitas kesehatan tanaman dan d. Kemudahan dalam memperoleh kredit
banyaknya populasi tanaman. Semakin banyak
e. Infrastuktur untuk memperoleh informasi
populasi tanaman dan atau kurangnya tingkat
baru dan pelatihan.
homoginitas kesehatan tanaman, maka
sebaiknya sampel yang ditetapkan lebih C. Tujuan pascapanen
banyak dan tersebar tempat tumbuhnya. Secara umum pascapanen dapat diartikan
Panen tanaman yang sudah ditetapkan sebagai sebagai tindakan meliputi pemetikan hasil,
sampel dan timbang hasil produksinya untuk pembersihan lahan, pengangkutan hasil,
setiap sampelnya. penyimpanan, hingga pengemasan. Tujuan
utama dari pascapanen adalah guna
menghasilkan panen sesuai standar nasioal
Rumus Perhitungan:
yang berlaku. Tindakan pascapanen ini
La X Hs X Pt bertujuan untuk meminimalisir hasil yang
Th = ------------------- kurang memuaskan pada periode tanam
Jt selanjutnya.
Keterangan: Tujuan penanganan pascapanen antara lain
sebagai berikut :
Th = Taksasi hasil
1. Buah yang telah dipanen tetap baik
La = Luas areal tanaman

61