Page 71 - 6. AGRIBISNIS TANAMAN BUAH KLS XII.cdr

AGRIBISNIS TANAMAN BUAH

kegiatan budidaya tanaman pertanian. oleh tenaga manusia sebagai
Mungkin permasalahannya adalah tingkat pengangkut. Alat ini digunakan bila
pengetahuan tenaga kerja, khususnya dalam jalan yang dilalui adalah jalan setapak
hal bagaimana cara mengangkut hasil panen atau bahkan sesekali menyeberangi
tanaman pertanian yang benar. Di negeri lain, sungai.
di mana tenaga kerja pertanian sudah 2.) Gerobag dorong/tarik yang didorong
berkurang dan cukup mahal, maka atau ditarik oleh tenaga manusia. Alat
pemanfaatan teknologi penggunaan alat pengangkut ini digunakan bila jalan
mesin pertanian merupakan pertimbangan yang dilalui cukup untuk dilewati
untuk mengatasi sedikit dan mahalnya tenaga gerobag dorong/tarik. Kurang lebih
kerja dibidang pertanian. lebar jalan adalah 1 meter.
5. Alat/perlengkapan Pengangkutan 3.) Sepeda atau sepeda motor, jalan yang
Secara konvensional petani tidak terlalu dilalui adalah yang memungkinkan
mempermasalahkan alat dan perlengkapan dilewati kendaraan ini, yaitu lebar
pengangkutan hasil panen tanaman jalan lebih kurang 1 meter.
pertaniannya. Minimalnya, cukup dengan 4.) Perahu kecil atau rakit, bila jalan yang
menggunakan karung-karung dan dipanggul memungkinkan untuk mengangkut
atau digendong dari kebun hingga hasil panen hanyalah sungai yang
kerumahnya. Namun, untuk hasil panen menghubungkan antara kebun dengan
tanaman tertentu dengan jarak yang jauh dan tempat pengumpulan.
jumlahnya cukup besar, maka petani sudah
Tahap kedua adalah mengangkut hasil
mulai mempertimbangkan alat dan
panen dari tempat pengumpulan ke gudang, ke
perlengkapan pengangkutan yang mungkin
rumah petani, dan atau langsung ke pabrik.
digunakan. Pertama kali hanya berpikir agar
Umumnya, yang digunakan mengangkut hasil
hasil panen tanamannya bisa sampai ke
panen dari tempat pengumpulan sampai ke
rumah/gudang. Tetapi, setelah adanya
gudang/ rumah petani/ langsung ke pabrik
persyaratan dari permintaan pasar tentang
adalah pedati yang ditarik oleh seeokor atau
bagaimana kualitas yang diinginkan pasar,
dua ekor lembu, kendaraan truk atau colt pick
petani mulai berpikir bagaimana cara
up.
mengangkut hasil panennya agar hasilnya
tidak banyak rusak dan laku mahal. Berbagai b. Alat Bantu Pengangkutan
macam alat dan perlengkapan untuk Alat bantu untuk mengangkut hasil
mengangkut hasil panen tanaman pertanian panen tanaman adalah alat yang digunakan
adaah sebagai berikut: untuk memindahkan hasil panen dari
a. Kendaraan Pengangkut tumpukan ditanah ke atas kendaraan
transpotasi. Peralatan/perlengkapan ini
Umumnya hasil panen tanaman
meliputi sekop, karung, keranjang, ember.
pertanian diangkut dalam dua tahap hingga
Untuk hasil panen yang cukup banyak dan
sampai ke gudang atau rumah petani. Pada
berat digunakan Alat pengangkut hidrolik.
tahap pertama adalah mengangkut hasil
panen dari kebun sampai ke tempat E. Identifikasi metode pasca panen
pengumpulan. Tempat pengumpulan ini Penanganan pascapanen buah-buahan
biasanya dipilih dipinggir jalan atau dilakukan untuk tujuan penyimpanan,
tempat-tempat yang terjangkau oleh transportasi, dan pemasaran, sehingga pada
kendaraan roda empat atau pedati. Alat akhirnya produk tersebut sampai ke tingkat
transpotasi yang digunakan adalah: konsumen dengan mutu yang baik. Langkah
1.) Tandu/keranjang/karung, yang dibawa utama yang semestinya dilakukan adalah

63