Page 68 - Sutthikan
P. 68
61
5. ข้อใดกล่าวถึงคาร์โบไฮเดรตไม่ถูกต้อง
ก. เป็นแหล่งพลังงานของร่างกาย
ข. กลูโคส เป็นน ้าตาลโมเลกุลเดี่ยว
ค. ให้พลังงาน 1 กรัมต่อ 40 แคลอรี่
ง. ควรทานในปริมาณน้อยๆแต่บ่อยๆเพื่อให้ร่างกายดึงพลังงานไปใช้ได้เพียงพอ
6. อาหารโปรตีนประเภทใดที่เหมาะสมกับการเสริมสร้างกล้ามเนื้อในการออกก าลัง
กายมากที่สุด
ก. ปลา
ข. เนื้อหมู
ค. เนื้อควาย
ง. เนื้อ นม ไข่ และถั่ว
7. ข้อใดกล่าวถึงไขมันได้ถูกต้อง
ก. ไขมันจากการทอดให้ประโยชน์มากกว่าไขมันจากปลา
ข. ไขมันเป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่มีโมเลกุลใหญ่แต่ละลายน ้าได้
ค. เมื่อออกก าลังกายกล้ามเนื้อจะใช้พลังงานจากโปรตีนมากกว่าไขมัน
ง. ร่างกายควรได้รับไขมันประมาณร้อยละ 25-30 ของพลังงานที่ควรได้รับต่อวัน
8. แนวทางการเลือกกินอาหารก่อนออกก าลังกายคืออะไร
ก. กินอาหารก่อนมาออกก าลังกาย 2-4 ชั่วโมง
ข. เลือกกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงไขมันต ่าโปรตีนต ่า
ค. ดื่มน ้าให้ได้ประมาณ 10 ออนซ์หรือ 300 มิลลิลิตรก่อนออกก าลังกาย 2 ชั่วโมง
ง. ที่กล่าวมาถูกทุกข้อ
