Page 79 - Sutthikan
P. 79
72
เด็กอ้วนจะมีโอกาสกลับมาเป็นเด็กที่มีน ้าหนักตัวเป็นปกตินั้นค่อนข้างยาก และจะ
กลายเป็นผู้ใหญ่ที่อ้วนในอนาคตมากกว่า 3 เท่า ของเด็กที่มีน ้าหนักตัวปกติเด็กอ้วนที่มี
โอกาสกลับมาเป็นผู้ใหญ่ที่มีน ้าหนักเป็นปกตินั้นมีโอกาสเพียง 1/16 เท่านั้น จึงมีโอกาส
น้อยมากที่จะหลีกเลี่ยงปัญหาโรคอ้วนในอนาคตได้เลย ดังนั้นจึงควรต้องเริ่มต้นสร้าง
พฤติกรรมการบริโภคตั้งแต่วัยเด็กเพื่อป้ องกันมิให้มีน ้าหนักตัวที่มากเกินไปที่จะสร้าง
ปัญหาต่อตัวเขาเมื่อเข้าสู่วัยผู้ใหญ่
ไขมันในร่างกายมักจะอยู่ในรูปของไตรกรีเซอไรด์ และฟอสโฟกลีเซอไรด์ แต่จะ
มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับชนิดของไขมันเมื่อไขมันถูกเผาผลาญจะให้พลังงานมากกว่า
คาร์โบไฮเดรตประมาณ 2 เท่าคือไขมัน 1 กรัมจะให้พลังงาน 9.8 กิโลแคลอรี่
