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FoodGuidePyramid-Spanish  1/24/03  9:46 AM  Page 6







           Cómo Aprovechar                                         Para los niños          alrededor de 2.200 calorías

           la Pirámide                                               Es difícil saber cuánta  por día, le serían suficientes 9
                                                                   comida necesitan los niños  porciones de pan, cereales,
                                                                   para crecer normalmente. Si  arroz o pastas. También
                                                                   no está seguro, consulte con  debería comer alrededor de 6
                                      Grasas, Aceites y Dulces
                                      USELOS CON MODERACION        su médico. Los niños    onzas de carne o alimentos
                                                                   menores de 6 años necesitan  equivalentes por día. Man-
                                                                   la misma variedad de alimen-  tenga el nivel total de grasa
                                                                   tos que los miembros ma-  (las grasas contenidas en los
           Grupo de                                 Grupo de
           Leche                                     Carnes        yores de la familia, pero  alimentos que usted escoja
                                                                   pueden necesitar menos de  así como las grasas que utiliza
                                                                   1.600 calorías. Para ingerir  para cocinar o que agrega en
                                                                   menos calorías ellos pueden  la mesa) alrededor de 73
           Grupo de                                 Grupo de
           Verduras                                   Frutas       comer porciones más     gramos por día.
                                                                   pequeñas. Sin embargo, es  Si su requerimiento calóri-
                                                                   importante que consuman el  co cae entre las categorías,
                                                    Grupo de       equivalente de 2 tazas de  estime las porciones. Por
                                                      Panes        leche por día.          ejemplo, algunas mujeres
                                                                                           menos activas pueden necesi-
                                                                   Para usted              tar solamente 2.000 calorías
                                                                     Vea el cuadro que sigue.  para mantener un peso salud-
                                                                   Le indica cuántas porciones  able. A este nivel calórico,
           ¿Cuántas porciones son  Para adultos y                  necesita para su nivel calóri-  8 porciones de pan serían
           adecuadas para mí?      adolescentes                    co. Por ejemplo, si usted es  suficientes.
             LaPirámidemuestrauna            calorías son          una mujer activa que necesita
           gamadeporcionesparacada 1.600 adecuadas para
           unodelosprincipalesgrupos  la mayoría de las mujeres
           dealimentos.Lacantidadde  inactivas y algunos adultos    EJEMPLOS DE DIETAS DIARIAS A 3 NIVELES CALORICOS
           porcionesadecuadasdepende  mayores.
                                                                                            Bajo  Moderado   Alto
           delacantidaddecaloríasque                                                       ____________ aproximadamente  ____________
           necesitecadapersona,quea          calorías son                                 1.600 2.200 2.800
           suvezdependedelaedad,el 2.200 adecuadas para
           sexo,elpeso,yelnivelde   la mayoría de los niños, las    Porciones del Grupo de Panes  6  9       11
           actividadfísica.Casitodaslas  adolescentes, las mujeres  Porciones del Grupo de Verduras  3  4     5
           personasdebenconsumirpor  activas y muchos hombres
                                                                    Porciones del Grupo de Frutas  2  3       4
           lomenoselnúmeromínimo    inactivos. Las mujeres
                                                                    Porciones del Grupo de Leche 1  2-3  2-3  2-3
           deporcionesquefiguranen  embarazadas o que están
                                                                    Grupo de Carnes (onzas)  5       6        7
                                                                                2
           lasdistintasseccionesdela  alimentando bebés a pecho
                                                                            3
           Pirámide.                pueden necesitar más            Grasa Total (gramos)     53      73      93
             Lassiguientesrecomenda-  calorías.                     Azúcares Agregados Total  4  6   12      18
           cionessobreelnivelcalórico                               (cucharaditas)
           estánbasadasenlasrecomen-         calorías son           1 Las mujeres embarazadas o alimentando bebés a pecho, los adolescentes,
           dacionesdelaAcademia    2.800 adecuadas para              y los adultos jóvenes hasta la edad de 24 años necesitan 3 porciones.
           NacionaldeCienciasyenel  los adolescentes, muchos        2 Las cantidades del grupo de carnes se dan en onzas totales. (Véase en
                                                                     las páginas 22 y 23 la forma de contar las cantidades de carne y otros
           consumocalóricoreportado  hombres activos y algunas
                                                                     alimentos de este grupo.)
           porlosparticipantesen    mujeres muy activas.            3 Véase en el cuadro de la Guía Pirámide de Alimentos la forma de contar la
           encuestasnacionalessobreel                                grasa total (páginas 25 a 27).
                                                                    4 Véase en el cuadro de la página 16 la forma de contar las cucharaditas de
           consumodealimentos.
                                                                     azúcares agregados.
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