Page 18 - Test01
P. 18
แคลเซียม เหล็ก สังกะสี ไอโอดีน กรดไขมันจ าเป็น วิตามินดี บี
12 และ บี 2 การขาดธาตุเหล็ก ท าให้เสี่ยงต่อภาวะ โลหิตจาง
เนื่องจากโปรตีนที่ได้จากพืชให้ธาตุเหล็กประเภทที่
ไม่ใช่ส่วนประกอบของเม็ดเลือดแดง ซึ่งร่างกาย
ดูดซึมไม่ดี จึงแนะน าให้กินผักและผลไม้ที่ให้
วิตามินซีร่วมด้วย เพื่อท าให้การดูดซึมธาตุเหล็ก
มีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น และต้องการพลังงานเพิ่มเป็น 2,400 กิโลแคลอรี
นอกจากนี้ ควรกินอาหารให้หลากหลายชนิด เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต
ข้าวโพด ที่มีสารอาหารและเส้นใยมากกว่าข้าวที่ขัดสี ควรกินอาหารประเภท
ถั่วและเต้าหู้ซึ่งเป็นแหล่งของโปรตีนเสริมเพิ่มด้วย ซึ่งเป็นทั้งแหล่งของ
โปรตีนและไขมันที่ดีกับร่างกายด้วย โดยควรแบ่งกินอาหารต่างๆ ให้ครบทั้ง
3 มื้อ
การตั้งครรภ์ในวัยรุ่น
เนื่องจากวัยรุ่น (สตรีที่มีอายุน้อยกว่า 18 ปี) ยัง
เจริญเติบโตไม่เต็มที่ทั้งร่างกาย จิตใจ และอารมณ์ การ
ตั้งครรภ์ในวัยรุ่นจึงมีความเสี่ยงต่อสุขภาพทั้งมารดา
และทารก เช่น ภาวะครรภ์เป็น ภาวะโลหิตจาง ซึ่ง
ส่วนใหญ่การตั้งครรภ์ในวัยรุ่นเป็นการตั้งครรภ์ที่ไม่
พร้อมและไม่พึงประสงค์ ท าให้มีปัญหาการท าแท้ง
ส่งผลต่อสุขภาพแม่ เพราะมีโอกาสติดเชื้อตกเลือด
และเสียชีวิต และส่งผลต่อทารกในครรภ์ เช่น ทารก
มีน้ าหนักน้อย พิการ และเจ็บปุวยได้ง่าย
ช่วงการตั้งครรภ์จะมีความต้องการอาหารมากกว่า
ภาวะปกติ เพราะเป็นระยะที่มีการสร้างเซลล์และเนื้อเยื่อ
ต่างๆ ทั้งของแม่และทารกในครรภ์ ดังนั้น แม่ควรได้รับ
อยากสุขภาพดี ต้องมี 3 อ. 12
