Page 43 - E-BOOKLET KETAHANAN PANGAN
P. 43
26
Gambar 21. Olahan Pangan Sayur: Sayur Asem, Keipik
Bayam, Pepes Jamur, dan Sayur Pare
Sumber: Google.com
Amati Gambar.21! Gambar di atas merupakan
bermacam-macam olahan pangan dari bahan sayuran
yang bisa ditemui di lingkungan kalian. Perhatikan
secara saksama empat gambar olahan pangan tersebut.
Apa nama olahan pangan, bahan sayuran yang
digunakan, dan teknik pengolahan pangan apa saja yang
digunakan. Diskusikan bersama temanmu! Sampaikan
dalam tabel berikut ini.
