Page 20 - EMODUL POE SUPLEMEN KOBA REVISI4
P. 20
digunakan sederhana dan sangat umum di laboraturium. Adapun tahapan-tahapan yang
dilakukan adalah sebagai berikut :
Fase Lemak Fase Air
1 gram ekstrak 10 gram maltodekstrin
Caesalpinia bonduc L. 11 gram tween 80
10 gram trimiristin sintesis 69 mL aquades
dipanaskan dipanaskan
o
55 C 55 C
o
Fase lemak didispersikan
ke dalam fase air
Kedua fase ini dihomogenisasikan
dengan kecepatan 20.000 rpm
selama 15 menit
Hasil dispersi diultrasonikasi
selama 30 menit
Caesalpinia
bonduc L.-SLN
Hasil dikeringkan menggunakan
alat freze dryer dengan suhu masuk
o
o
180 C dan suhu keluar 90 C
Gambar 4. Tahapan Sintesis Caesalpinia bonduc L.-SLN (sumber : kamera pribadi)
E-MODUL SUPLEMEN KIMIA ORGANIK BAHAN ALAM 20
