Page 223 - I. Origen de los indios de Amrica. II.Origen y civilization de los indgenas del Peru

DE AMERICA Í09

Ácameltf que produce txa licor vinoio muy agradable.
Aceituno, especial y originario de América; produce una
oliva negra, y en el Perú hay en abundancia, siendo
las de Moquegua muy renombradas.
Acrat fruta que es apetecida por su exquisito sabor.
Aguacata ó Palta, del tamaño de una pera grande y muy
apetitosa, es frata que sin ser dulce ni acida, se come con
sal; es propia de América.
Capulí, que tiene un gusto suave, muy agradable.
Ciruelas, frutas silvestres, denominadas, una del fraile, con
carnosidad de color rojo subido, y otra, que es agri-dul-
ce y color amarilla.
Coco, fruta de gran tamaño, que es muy estimada, pues su
pulpa tiene el gusto de la almendra, y el agua que en su
concavidad contiene, es muy fresca y saludable; los in-
dios aprovechan su cascara entera para hacer porongos
y envases para sus diversos usos*
Chirimoya, muy estimada por su agradable y exquisito
sabor.
Chicozapote, con pulpa blanca con visos de color de rosa; es
fruta de las mas exquisitas, y, según muchos europeos,
superior á todas las del Antiguo Mundo. Bn México hay
bosques enteros que crecen sin cultivo, en una extensión
de diez á doce millas.
Granada, fruta redonda, cuyo interior está lleno de granos
á guisa de mashorca, de color carmesi y de sabor dulce,
unas, y acidas, otras.
Granadilla, fruta del tamaño y forma de uñ huevo de ganso,
cuyo contenido es gelatinoso, dulce, lleno de pepitas y
de sabor agradable.
Guaba ó Pacae, vaina que contiene pepitas negras como ba-
bas, cubiertas con una pelucilla blanca y carnosa, de
grato gusto.
Gmhabanay especie de Chirimoya grande, de sabor algp
Bgn«dtilce, pero no deeagradable,
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